Minsal instruyó el retiro de dos lotes de su producto de merkén luego que se detectara la presencia de Ocratoxina A.
los Carabineros y funcionarios municipales, quienes prevenían la instalación de los comerciantes en las veredas del centro de la ciudad.
La toxina detectada en el producto es producida por un moho, que incluso es considerada cancerígena y capaz de provocar problemas renales en quienes lo consuman.