Durante el año agrícola 2016/2017, la superficie sembrada de cultivos en la región de Valparaíso totalizó un área cultivada de 3.740 hectáreas, anotando una disminución de 5,1% respecto al año agrícola anterior, equivalentes a 201 hectáreas menos.

En cuanto a la producción de cultivos, leguminosas y tubérculos aumentó 72,3%, mientras que cereales descendió un 24,7%. En total, para 2016, la superficie plantada de hortalizas anotó un aumento interanual de 5,3%, influenciado principalmente por el alza exhibida en poroto granado y lechuga.

Los cultivos con mayor participación en la región de Valparaíso fueron papa con el 46,0%, trigo con el 29,3% y maíz, con el 17,3% del total de superficie sembrada. El grupo cereales presentó una superficie cultivada de 1.812 hectáreas, equivalentes al 48,4% de la totalidad sembrada, mostrando un descenso interanual de 40,5%, incidido por la disminución de 36,1% presentada por la siembra de trigo.

La producción anotó 130.569 quintales métricos (qqm) de cereales en el período de estudio, disminuyendo un 24,7%, en relación a lo cosechado en el año agrícola anterior. La producción del grupo leguminosas y tubérculos exhibió un alza de 72,3% en comparación a período 2015/2016, equivalente a un total de 239.461 qqm.

En relación al rendimiento de cultivos, en los cereales se observó un incremento de 26,5% en su rendimiento, anotando para este periodo 72,1 qqm/ha. Destacó la especie maíz, con un rendimiento de 141,7 qqm/ha, mientras que trigo y avena, presentaron rindes de 33,1 y 30,0 qqm/ha respectivamente.