Un importante decomiso de alimentos callejeros realizó la Seremi de Salud metropolitana en la comuna de Recoleta.

Según consigna T13, el hecho fue registrado durante la jornada del martes en el sector de Avenida La Paz, lugar en el cual se incautaron cerca de 200 kilos de comida que no cumplía con las normas sanitarias y que podrían tener efectos nocivos para la salud.

En esta línea, el seremi de Salud, Gonzalo Soto, destacó que entre los productos decomisaron habían pollos faenados que no habían cumplido con la cadena de frío, y que incluso eran pintados de amarillo con colorante para mejorar su aspecto, además de sopas, caldos y ensaladas ya preparadas y alimentos envasados sin fecha de vencimiento.

“Hoy nos exponemos a muchas enfermedades. Con las altas temperaturas y la proliferación de bacterias y microbios podemos encontrarnos con listeria, también con salmonela, que pueden provocar problemas de salud que van desde una gastroenteritis hasta hepatitis A o B”, cerró la autoridad sanitaria.