jueves 11 febrero de 2016 | Publicado a las 3:58 pm · Actualizado a las 3:58 pm
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Burger King ahora venderá hamburguesas y ‘hot dogs’
Es el mayor cambio en el menú de la cadena de hamburgueserías en cuatro décadas .
Burger King va a incluir hot dog en su menú para no depender solo de las hamburguesas , los hot dogs empezarán a ofrecerse el 23 de febrero en la mayorías de locales que opera en Estados Unidos, a un precio de 1,99 dólares (1400 pesos chilenos) para la versión clásica y que se eleva a 2,29 dólares (2100 pesos chilenos) en la versión chili y queso. La compañía dice que será un segmento permanente en el menú. Alex Macedo, presidente de Burger King America, espera que se convierta en el “Whopper de los hot dogs”.
Es un mercado enorme, si se piensa que el voraz consumidor estadounidense come más de 20.000 millones de hot dogs al año. Aunque el paso es evidente, el gran reto para la compañía será ofrecer un producto simple y que no se desmarque mucho de la imagen de la marca.
Cabe señalar que se trata del mayor cambio en el menú desde 1979, cuando incorporó el pollo. Burger King está controlada por 3G Capital. El fondo brasileño es además la dueña del conglomerado alimentario Kraft Heinz, propietaria de la marca Oscar Mayer. Aunque el rival más evidente lo tiene en la cadena Sonic, los perritos calientes son también un segmento importante en el menú de Shake Shack.
La introducción de los perritos calientes en el menú de Burger King no debería ser complicada, porque ya cuenta con las parrillas para hacer las hamburguesas. Además, sus restaurantes disponen de básicamente todos los ingredientes necesarios para condimentarlos, explicó Macedo en la presentación, también de Kraft. «No sé como no se hizo antes», concluye.