Con la presentación de novedosas recetas culinarias finalizó la segunda versión del Concurso Gastronómico “Secretos de Cocina”, convocado por la Municipalidad de la Ciudad Jardín, a través del Departamento de Grupos Prioritarios y la Oficina Comunal de la Mujer.

El certamen concluyó con una degustación de 68 preparaciones participantes, realizada en el Foyer del Teatro Municipal, la que estuvo encabezada por la alcaldesa Virginia Reginato, acompañada por la concejala Pamela Hödar y el concejal Rodrigo Koapitic, además del jurado compuesto por el director de la Escuela de Gastronomía de DUOC UC, Ernesto Pacheco; el docente de la Carrera de Gastronomía de DOUC UC, Giuliano Olmos y el dueño del restaurant la Flor de Chile, Víctor Vera.

En la oportunidad, se premiaron las mejores recetas en tres categorías: Mejor Receta Dulce: Pastel de Requesón, preparada por Elena Vertnova, Independiente; Mejor Receta Salada: Porotos con Guatitas, preparada por Rosa Urra del Centro de Madres Las buenas amigas de Nueva Aurora y La Receta Más Creativa: Torta Tic-Tac Viña, preparada por Claudia Aranda, del Programa Jefas de Hogar.

Por su parte, Rosa Urra, representante de la ganadora de la Mejor Receta Salada, indicó que “estoy muy emocionada y no pensé que ganaría, porque habían muchos platos concursando. Esta es una receta italiana que me dio mi suegra y, mi esposo, me impulsó a participar en

Cabe recordar que este concurso fue lanzado en julio pasado con el objetivo de rescatar recetas familiares y fomentar la participación de las mujeres de Viña del Mar, por medio de la presentación de recetas de cocina (dulces o saladas), ya sea por parte socias de organizaciones de mujeres de la comuna o de forma individual.