La Seremi de Salud de Valparaíso clausuró la tradicional cafetería “Anayak” de Viña del Mar y prohibió su funcionamiento tras una fiscalización.

María Graciela Astudillo, Seremi de Salud en la región, indico que dentro del local se encontraron varias faltas respecto de la salubridad del lugar y también faltas severas que tienen que ver con la normativa relativa a la elaboración de alimentos, por lo cual la autoridad sanitaria procedió al cierre del local mientras se desarrolla un sumario sanitario con el fin de subsanar las observaciones registradas por la entidad.

En tanto la Seremi hizo un llamado a los empresarios del rubro de alimentos a que cumplan con la normativa vigente para evitar fiscalizaciones que terminen con la prohibición de funcionamiento.