sábado 27 julio de 2013 | Publicado a las 12:32 am · Actualizado a las 12:32 am
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Seremi de Salud decomisó 60 kilos de carne de perro utilizada para elaborar Anticuchos
Tras una denuncia de un grupo animalista fiscalizadores de la Seremi de Salud de la Región de Valparaíso encontraron al menos 60 kilos de carne de perro descompuesta que era ocupada para la preparación de anticuchos los cuales posteriormente eran vendidos en la calle en la ciudad de San Felipe. Como señala Cooperativa en su portal web el seremi de Salud, Jaime Jamett, detalló […]
Tras una denuncia de un grupo animalista fiscalizadores de la Seremi de Salud de la Región de Valparaíso encontraron al menos 60 kilos de carne de perro descompuesta que era ocupada para la preparación de anticuchos los cuales posteriormente eran vendidos en la calle en la ciudad de San Felipe.
Como señala Cooperativa en su portal web el seremi de Salud, Jaime Jamett, detalló que la carne «estaba absolutamente no apta para consumo humano, entre ellos, 20 kilos procedentes de brochetas y otros, que no correspondían a carne ni de vacuno ni de cerdo ni aves y son carnes que provienen de animales domésticos como el perro y probablemente callejeros«.
La autoridad sanitaria agregó que «se produjo el decomiso y destrucción inmediata de los productos» y que cerca de 100 personas alcanzaron a consumir de esta carne.
Tras el decomiso las autoridades pondrán los antecedentes a disposición del Ministerio Público.